1. Chào mừng bạn đã đến Cộng đồng Phụ nữ Việt Nam. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian đăng ký một tài khoản để sử dụng toàn bộ chức năng của diễn đàn. Bạn có thể ĐĂNG KÝ hoặc ĐĂNG NHẬP BẰNG FACEBOOK . Chúc các bạn có những giây phút vui vẻ
  2. Diễn đàn không chấp nhận việc đăng link trong bài viết. Nhưng sẽ để mở Dofollow chữ ký cho toàn thể thành viên. Bạn nào spam comment BQT sẽ lập tức Ban không giải thích. Mong các bạn thực hiện đúng nội quy

Quán Sinh Từ bún chả cổ truyền ngon ở Hà Nội

Thảo luận trong 'Địa điểm ăn uống' bắt đầu bởi Admin, 30/08/2014.

  1. Admin

    Admin =►I'm Yours◄= Tội Phạm Xóa Bài

    Bài viết:
    103
    Đã được thích:
    28
    Điểm thành tích:
    28
    Cùng tìm hiểu quán bún chả ngon ở Hà Nội ( quán Sinh Từ ) nhé

    Nếu bạn là sinh viên ở Hà Nội thì khi nhắc đến món bún chả, ắt hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến quán có tên Sinh Từ mang thương hiệu nổi tiếng phải không nào? Được biết, bún chả là món ăn lâu đời ở Hà Nội, tuy nhiên để nếm thử món ăn lâu đời này theo đúng vị của nó thì hơi bị khó, vì trào lưu hội nhập nên các quán đã pha lai và không còn giữ được nguyên vẹn hương vị như xưa. Tuy nhiên, ở quán bún chả Sinh Từ dẫu có muốn công nhận hay không thì khi thưởng thức món bún chả ở đây chúng ta đều phải gật gù vì hương vị thơm ngon khó có quán nào sánh kịp. Không dễ để làm nên thương hiệu một quán ăn ngon cho nên từ khi ra đời cho đến nay quán Sinh Từ vẫn luôn giữ đúng hương vị cổ truyền được nhiều người đón nhận.

    Quán Sinh Từ tọa lạc tại phố Nguyễn Khuyến, đã thực sự quen thuộc trong lòng mỗi sinh viên Đại học Bách Khoa. Đây là quán ăn ngon ở Hà Nội mang hương vị cổ truyền của thủ đô cho nên được nếm thử món ăn coi như bạn đã chạm vào nét văn hóa ẩm thực của Hà Nội rồi đấy!


    Bát bún chả cổ truyền tại quá Sinh Từ

    Bước chân vào quán, sự mộc mạc đến mức giản đơn, không gian tuềnh toàng nhưng không đến mức phải nhếch nhách chắc hẳn ai trong mỗi chúng ta cứ phải thảng thốt và thoáng suy nghĩa rằng: “Tại sao một quán nổi tiếng lại có một bộ áo khá đơn giản thế?” Và chắc chắn rằng, sau khi ăn xong tô bún chả bạn mới thực sự có câu trả lời. Quán đẹp không có nghĩa là thức ăn ngon và chính nét mộc mạc của quán mới xứng với danh nghĩa quán “cổ truyền” mà Sinh Từ đã gói gém suốt bao năm nay.

    Bún chả Sinh Từ ngon chính là nhờ vào phần chả và nước mắm. Hai yếu tố này được xem như linh hồn của món ăn. Để có được những miếng chả nướng thơm ngon thì chủ quán Sinh Từ chọn thịt phải tươi và đặc biệt là phải có nạc và có mỡ xen kẻ. Mỗi một miếng chả được tẩm ướp gia vị rất cẩn thận theo công thức cổ truyền, chả lát được thái vừa tay để khi nướng được chín đều, chả băm thì băm nhuyễn để khi nướng không bị rời ra nhau. Bún phải mới và dai tự nhiên, rau sống ăn kèm phải tươi và sạch. Và tất nhiên để có một tô bún chả thơm ngon tuyệt đỉnh thì chúng ta không thể quên nước mắm chan phải không nào? Ở quán Sinh Từ, nước mắm được pha theo công thức gia truyền và chắc chăn khi ăn các bạn sẽ nhận ra ngay. Theo như thực khách đánh giá thì nước chấm quán nào chuẩn thì chỉ húp thử miếng đầu tiên là không cần thêm dấm hay bỏ tỏi mà xì xụp một mạch hết suất bún chả. Còn quán nào tệ, khách tốn thời gian gia giảm mãi gia vị từ tỏi hoặc nước mắm, chua ngọt… vẫn khó hài lòng. Không làm thực khách phải tốn nhiều thời gian thêm thắt gia vị, nước mắm của quán Sinh Từ thơm ngon, đúng chuẩn mặn ngọt, cay…phù hợp với mọi khẩu vị dù là những thực khách khó tính nhất.

    Mặc dù là quán với thương hiệu cổ truyền hết sức nổi tiếng nhưng giá thành vẫn bình dân đảm bảo phù hợp với mọi túi tiền. Nếu là các bạn nữ, chỉ cần tô với giá 25 ngàn là có thể no nê và mãn nguyện còn những khách nam vốn có bao tử rộng thì phải là tô 40 ngàn. Nếu các bạn mê món chả ở quán thì tất nhiên vẫn có thể kêu thêm chả để thưởng thức nhé!

    Nhân viên của quán chỉ là những cô, những chú ở độ tuổi trung niên tuy chưa được chuyên nghiệp như các nhà hàng nhưng cũng linh hoạt đủ để làm thực khác hài lòng, vả lại chính sự thân tình với nụ cười hiếu khách luôn nở trên môi của các cô chú sẽ khiến cho mỗi một thực khách đến đây đều thấy gần gũi và thích thú.

    Như vậy, với món bún chả thơm ngon, vị trí tọa lạc thuận tiện, cách phục vụ thịnh tình…đã khiến cho quán bún chả Sinh Từ mãi đi vào lòng thực khách. Nếu các bạn có dịp ra Hà Nội du ngoạn hay công tác thì chúng tôi khuyên bạn nên tìm đến quán bún chả Sinh Từ để cảm nhận hương vị của món ăn thơm ngon trong bức tranh văn hóa ẩm thực Hà Nội nhé!
     


      BÀI VIẾT CÙNG CHỦ ĐỀ



Chia sẻ trang này

XenForo Add-ons by Brivium ™ © 2012-2013 Brivium LLC.